以下是:威海市文登区紫薯粉厂家现货充足的产品参数【乐农】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：乳山紫薯粉质量优价格低、环翠紫薯粉源头厂家量大价优等。紫薯粉厂家现货充足,乐农食品(威海市文登区分公司)专业从事紫薯粉厂家现货充足,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】,以下是紫薯粉厂家现货充足的详细页面。 山东省,威海市,文登区 唐虞（尧舜），属嵎夷地。2014年1月25日，国务院批准撤销文登市，设立威海市文登区（不含汪疃镇、蔄山镇）。文登区陆、海、空立体交通设施完备，高速公路四通八达，铁路、城铁穿境而过，周边两小时车程内有5个一类开放港口和3个国际机场。文登区是农业农村部办公厅确定为全国农业社会化服务创新试点县、2020年度山东省民营经济高质量发展先进县（市、区）、山东省第三批省级全域旅游示范区。
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做法：
紫薯粉中加入适量的温水，压成泥；放入白砂糖搅拌均匀（紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料，添加量在百分之九十左右）
砂锅中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均匀（如果拿捏不准分量，可分几次加入糯米粉）
炒好的馅料放凉，捏成小圆备用
静止后上锅蒸25分钟后拿出，用筷子搅拌至光亮，放凉
捏一小块冰皮，放入紫薯馅，封口！放入月饼印模中印出来即可啦！（印模中可以刷点食用油防止沾模）
装入月饼盒，放入冰箱冷藏4个小时以上即可！紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，颜色也是十分的鲜亮，紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。
紫薯粉的做法：我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。
紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右。
威海文登乐农食品有限公司总部坐落于坐落在闻名的 紫薯粉之乡威海文登，这里风景秀丽，美丽富饶，占地面积6000余平方米，厂房面积6000平方米，城市]及标准设备80余台，是城市] 紫薯粉的专业生产厂家,。本厂 紫薯粉产品生产已有20余年历史，积累了丰富的经验技术，性能一直处于同行业中较高地位。20余年来，公司秉承现代企业的科学管理模式，精工制造、锐意进取、开拓创新、快速崛起成为国内 紫薯粉业专业厂家。
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